Encontrar sinais de ratos num restaurante é uma das situações mais preocupantes para qualquer empresário da área alimentar. Para além dos riscos para a saúde pública, a presença de roedores pode comprometer a segurança alimen

Encontrou uma barata na cozinha? Descubra porque aparecem, os riscos para a segurança alimentar e HACCP, e como prevenir infestações em restaurantes e negócios alimentares.

O Controlo Integrado de Pragas (IPM - Integrated Pest Management) é atualmente reconhecido como a abordagem mais eficaz para prevenir e controlar infestações em restaurantes, cafés, pastelarias, hotéis, supermercados e outros

O controlo físico de pragas é um dos métodos mais utilizados na prevenção e monitorização de infestações em restaurantes, hotéis e negócios alimentares. Este método utiliza armadilhas, barreiras físicas e...

O controlo químico é um dos métodos mais eficazes na desinfestação de pragas em ambientes profissionais, especialmente na restauração. Este método baseia-se no uso controlado de biocidas para eliminar ou reduzir populações de

A desinfestação é um elemento essencial na prevenção e controlo de pragas em restaurantes, hotéis e empresas do setor alimentar. Um plano eficaz permite eliminar riscos, garantir segurança alimentar e cumprir os requisitos do

Baratas e Ratos na Restauração. A gestão de resíduos é um dos pilares fundamentais da segurança alimentar no setor da restauração. Uma má gestão do lixo pode atrair pragas como baratas, ratos e moscas, comprometendo a...

Calor e Pragas na Restauração: Como Proteger o Seu Restaurante com HACCP no Algarve. Com a chegada do calor, o aumento das temperaturas acelera o ciclo de reprodução e aumenta significativamente a atividade das pragas...

HACCP e Controlo de Pragas: O Risco das Baratas na Segurança Alimentar. No setor da restauração, o controlo de pragas é um dos aspetos mais críticos da segurança alimentar. Entre todas as pragas urbanas, as baratas represe...

Conheça a importância do controlo preventivo e corretivo de pragas para garantir segurança alimentar, cumprir HACCP e proteger o seu negócio.